En la pasada Feria de la Tortilla de Patatas, celebrada en Villanueva de la Serena, el pasado mes de septiembre, la tortilla elaborada por Jorge Fernández con huevos de nuestra granja, quedó subcampeona en el primer campeonato regional de Tortilla de Patatas.
Criadores y aficionados de la Gallina Azul Extremeña se reúnen en Valdelacasa de Tajo para analizar la alimentación y cuidados de la raza y su mejora.
Granja Ovorrubio, la única explotación que puede comercializar huevos de gallina Azul Extremeña.
Jorge Fernández, embajador de la tortilla de patatas y jefe de la cocina de Sevebrau Taberm utiliza huevos Ovorrubio para sus elaboraciones.
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